Nouveauté 2025
Le Grand Banquet médiéval de Dame Louise
Cette année, Dame Louise vous convie à son grand banquet médiéval! Découvrez une ambiance immersive d’un banquet médiéval avec repas à thème et animation musicale!
Samedi 14 juin Midi et Dimanche 15 Juin Midi au sein de la Salle de fêtes de Samatan !
Réservez vos places rapidement!
Les Menus du Banquet
Samedi 14 Juin
Midi
- Porée Blanche à jour de Char
(soupe épaisse à base de lait d’amande, poireaux, poitrine fumée, andouille, bouillon de boeuf)
- Ambroisine de Poulet , gratin d’Aubergine
(sauté de Poulet au verjus, lard, cannelle, dates et pruneaux)
- Tailli
(Pudding Médieval moelleux aux raisins et abricots secs et curcuma)
Dimanche 15 Juin
Midi
- Soupe des Paysans Béarnais
(soupe de chou frisé, navets et pois cassés, saucisse)
- Jambon mariné à l’Hypocras cuit à la Broche, cominé de carottes
(carottes mijotées au bouillon de légumes, cumin et sucre de canne)
- Dariole
(Flan à la cannelle et eau de roses)